十萬級GMP凈化車間要求GMP廠房一般有萬級，十萬級和三十萬級，其中以十萬級（灌裝，內包裝）及三十萬級最多，十萬級較三十萬級潔凈度衛(wèi)生要嚴格很多。

詳見表單：

“GMP”中文的意思是“良好作業(yè)規(guī)范”，或是“優(yōu)良制造標準”，是一種特別注重在生產過程中實施對產品質量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準，要求企業(yè)從原料、人員、設施設備、生產過程、包裝運輸、質量控制等方面按國家有關法規(guī)達到衛(wèi)生質量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時發(fā)現生產過程中存在的問題，加以改善。簡要的說，GMP要求食品生產企業(yè)應具備良好的生產設備，合理的生產過程，完善的質量管理和嚴格的檢測系統(tǒng)，確保最終產品的質量（包括食品安全衛(wèi)生）符合法規(guī)要求。

所以GMP車間就是指符合GMP質量安全管理體系要求的車間，生產車間經藥監(jiān)局檢測，潔凈度達到10萬級制藥生產標準
 1、精選國家認證養(yǎng)殖基地新鮮度AA級雞蛋。嚴格檢驗每批原料雞蛋的新鮮度、重量、外觀、指標等各項指標。并且保證雞蛋是在48小時之內的新鮮度，無破損，55克到65克新鮮的健康雞蛋。
 除對雞蛋進行新鮮度和外觀篩選外，還對每批原料雞蛋進行全項指標的監(jiān)測，重金屬，安全指標等監(jiān)測。從源頭出發(fā)地最大限度的保證雞蛋品質與新鮮度。
 2、先進的加工設備。二商健力經過非常精細的選擇考察和市場調研，從丹麥引進全套蛋制品加工設備。每小時打52000雞蛋的打蛋機，先進的巴氏滅菌機，從選蛋清洗打蛋分離到滅菌，提升了產品生產高效性。
 同時引進一套目前亞洲最好的鮮蛋分解機，從雞蛋上蛋開始一直到照燈檢驗，分級分重，分8條道輸出，每條道出來雞蛋誤差不超過0.5克。
 3、精湛的生產工藝。整個生產過程24個步驟、6次檢驗關，比同行業(yè)常規(guī)情況下的要求更高一層。經過多年實驗與考察統(tǒng)計出數據，對數據進行詳細分析，探索出更豐富嚴謹的蛋黃粉加工工藝。健力負責人表示，速溶純蛋黃粉相較于普通的蛋黃粉，要求純度最高，分離效果最好。兩道關后有一個關口檢驗分離效果。
 4、潔凈的生產環(huán)境。為了滿足工藝要求保證產品質量，建立了潔凈度十萬級GMP凈化車間，有專人監(jiān)督，按生產工藝要求，防止人、物流交叉污染，做好生產設備設施維護保養(yǎng)和清洗消毒，做好質量控制工作。企業(yè)HACCP體系實施情況，監(jiān)測車間，庫房溫度，空氣清潔度，檢查崗位人員衛(wèi)生狀況。嚴格的制度、專業(yè)的硬件車間，保證了生產環(huán)境。
 5、嚴格的產品檢驗。生產過程前期后期有37項產品質量檢驗指標。鮮蛋，測鮮度儀，高新設備和先進監(jiān)測手段6秒監(jiān)測出新鮮度定級，這是第一道檢驗關。
 產品檢驗參照嬰兒食品的全項產品檢驗。速溶純蛋黃粉主要消費人群是嬰幼兒，消費者尤其是家長對食品關注度可想而知，二商健力通過對原料蛋產品采用批檢，保證產品出廠合格率達到100%。并對消費者公示監(jiān)測結果，使消費者放心使用。二商健力擁有高標準的品控監(jiān)測中心，研發(fā)中心。監(jiān)測中心包括無機、有機實驗室，色普室，微生物實驗室等。監(jiān)測項目包括重金屬和三聚氰氨等37項指標。
 6、嚴苛的執(zhí)行標準。嚴格按照近似于苛刻的37項高標準指標執(zhí)行監(jiān)測。監(jiān)測出廠證明包括出廠檢驗結果，北京市一站的監(jiān)測報告，中科院中科監(jiān)測中心監(jiān)測報告等。

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