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本次與溧陽市新華廚餐飲有限公司洽談屬于食品凈化車間一期工程，其主要凈化車間包括：來料檢驗入庫，到原料加工，攪拌，成型，蒸者，冷庫入庫車間。
溧陽市新華廚餐飲有限公司一期凈化工程從產品的來料檢驗入庫，到原料加工，攪拌，成型，蒸者，冷庫入庫，全部都是在凈化車間內生產和加工?？紤]到食品生產車間的水份較多，同時每天要用清水對地面進行沖洗，常規(guī)的凈化車間板材長期被水浸泡和沖洗會有一定的影響，同時內部物流小推車的頻繁進出更易對凈化板材進行撞擊，本次設計采用了下部磚墻設計，下部凈化板材和門窗的結構。這樣設計安裝，可以使凈化車間的使用效果得到最大發(fā)揮，同時可以有效保護凈化板材墻體。
溧陽市新華廚餐飲有限公司始創(chuàng)于1996年，現(xiàn)擁有直屬企業(yè)：新華廚大酒店、天目水城休閑酒店、王新華家鄉(xiāng)菜館、王新華家鄉(xiāng)菜食品有限公司、太白樓特色自選餐等，是目前溧陽（天目湖）地區(qū)最大的一家民營多元化餐飲集團公司。
傳承中華美食，展現(xiàn)溧陽文化。近二十年來，新華廚樹立和秉承樸素而前衛(wèi)的經營理念，恪守誠信，堅持弘揚地方飲食文化、服務于溧陽市民，企業(yè)規(guī)模不斷做精做強。2017年新辦王新華家鄉(xiāng)菜食品有限公司，堅持“美食包裝化、包裝食品美食化”，將成為溧陽最好的一家家鄉(xiāng)菜食品生產企業(yè)。
